Heiwa Nishiki Shuzo
| Name | Heiwa Nishiki Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 平和錦酒造 |
| Hiragana | へいわにしきしゅぞう |
| Adresse | 岐阜県 加茂郡 川辺町下麻生2121 |
| Telefon | 0574-53-5007 |
| Fax | 0574-53-3833 |
Heiwa Nishiki Shuzo ist eine alteingesessene Brauerei mit einer Geschichte von 175 Jahren, die 1850 (Kaei 3) in Kawabe-cho, Kamo-gun, Präfektur Gifu, gegründet wurde. Das bestehende Hauptgebäude und zwei Brauereien haben i...
Heiwa Nishiki Shuzo ist eine alteingesessene Brauerei mit einer Geschichte von 175 Jahren, die 1850 (Kaei 3) in Kawabe-cho, Kamo-gun, Präfektur Gifu, gegründet wurde. Das bestehende Hauptgebäude und zwei Brauereien haben ihr Aussehen aus der Zeit der Gründung bewahrt, und das Sake-Brauen wird in diesem historischen Raum fortgesetzt, der als registriertes materielles Kulturgut des Landes ausgewiesen ist. Insbesondere der „Hizo Koshu“ (kostbarer gealterter Sake), der über 30 Jahre gereift ist, wird wie Wein nach Jahrgang verwaltet und hat hohe Anerkennung erhalten. Sie bietet vielfältige und einzigartige Marken wie „Gujo Odori“ und „Hidaji no Kantsubaki“, die nach lokaler Kultur und Natur benannt sind.