Azakura Shuzo
阿櫻酒造
あざくらしゅぞう
| Name | Azakura Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 阿櫻酒造 |
| Hiragana | あざくらしゅぞう |
| Adresse | 秋田県 横手市 大沢字西野67-2 |
| Telefon | 0182-32-0126 |
| Fax | 0182-32-3448 |
| Web | http://www.azakura.co.jp |
Azakura Shuzo wurde 1886 in Yokote City gegründet, einem Ort, der für seine Schneemassen und „Kamakura“-Schneehütten bekannt ist. Der Name leitet sich von der lokalen Burg Azakura ab.
Unter der Leitung der versierten Sanna...
Azakura Shuzo wurde 1886 in Yokote City gegründet, einem Ort, der für seine Schneemassen und „Kamakura“-Schneehütten bekannt ist. Der Name leitet sich von der lokalen Burg Azakura ab.
Unter der Leitung der versierten Sannai Toji bewahren sie strikt die Tradition des Brauens in der winterlichen Kälte Akitas.
Die Kombination aus strengem Frost, reinem Wasser und der Leidenschaft der Brauer führt zu einem milden, sanften Geschmack, der durch Niedrigtemperatur-Langzeitgärung erreicht wird.
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