Choyo Shuzojo
Geschlossen
朝陽酒造場
ちょうようしゅぞうじょう
| Name | Choyo Shuzojo |
|---|---|
| Japanischer Name | 朝陽酒造場 |
| Hiragana | ちょうようしゅぞうじょう |
| Adresse | 滋賀県 甲賀市 水口町北内貴1030 |
Eine Brauerei in Minakuchi-cho, Stadt Koka, die in einer Region verwurzelt ist, die als Poststation am Tokaido seit dem Altertum auf eine lange Geschichte zurückblickt.
Unter dem erfrischenden und hoffnungsvollen Namen „Ch...
Eine Brauerei in Minakuchi-cho, Stadt Koka, die in einer Region verwurzelt ist, die als Poststation am Tokaido seit dem Altertum auf eine lange Geschichte zurückblickt.
Unter dem erfrischenden und hoffnungsvollen Namen „Choyo“ (Morgensonne) begleitete sie die lokale Esskultur und das tägliche Leben.
Obwohl die Herstellung inzwischen eingestellt wurde, lebt der Geist des sorgfältigen Sake-Brauens als Erinnerung an einen Industriezweig, der einst die Region stützte, weiter.
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