Gancho

Gancho, ansässig in Kishiwada City, Präfektur Osaka, ist ein traditionsreiches Unternehmen, das 1810 (Bunka 7) als „Terada Shuzo“ gegründet wurde. Es ist stolz darauf, die älteste Brauerei von Kishiwada zu sein, und hat die Sake-Kultur der Burgstadt über mehr als 200 Jahre hinweg unterstützt.
Mit dem Brauen der Marke „Gancho“ wurde 1912 (Taisho 1) begonnen; die Geschichte des Hauses, die untrennbar mit den Festen von Kishiwada verbunden ist, ist den Menschen der Region sehr vertraut. Obwohl das Unternehmen inzwischen von der direkten Eigenproduktion auf die Lohnbrauerei durch vertrauenswürdige Partner umgestellt hat, behält es seine Rolle als „Haragura“ (Originalbrauerei/Inhaber) für traditionsreiche Marken wie „Gancho“ und „Takamura“ konsequent bei.
Darüber hinaus ist Gancho als Getränkehändler sehr aktiv und führt neben den Eigenmarken rund 70 sorgfältig ausgewählte Sake- und Shochu-Sorten aus ganz Japan, womit es als Zentrum für die Vermittlung der Sake-Kultur fungiert. Durch den Online-Vertrieb gelangt der traditionelle Geschmack von Kishiwada zudem zu Fans im ganzen Land.
In Zeiten des Wandels bewahrt Gancho als seltene historische Institution die Flamme von Kishiwadas ältester Braukunst und verbindet so Tradition mit der Gegenwart.