Matsuse Shuzo
| Name | Matsuse Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 松瀬酒造 |
| Hiragana | まつせしゅぞう |
| Adresse | 滋賀県 蒲生郡 竜王町弓削475 |
| Telefon | 0748-58-0009 |
| Fax | 0748-58-0194 |
| Web | http://matsunotsukasa.com |
Eine terroirorientierte Sake-Brauerei, gegründet 1860, die sich eng an die Natur und den Boden von Ryuo-cho schmiegt.
Verwendung von Grundwasser aus dem Echi-Fluss in den Suzuka-Bergen und hochwertigem Sake-Reis, der in Zu...
Eine terroirorientierte Sake-Brauerei, gegründet 1860, die sich eng an die Natur und den Boden von Ryuo-cho schmiegt.
Verwendung von Grundwasser aus dem Echi-Fluss in den Suzuka-Bergen und hochwertigem Sake-Reis, der in Zusammenarbeit mit Vertragsbauern angebaut wird.
Entwicklung innovativer Initiativen wie „Boden-spezifisches Brauen“, das die Unterschiede in verschiedenen Böden in der Sake-Qualität widerspiegelt.
Indem sie traditionelle Produktionsmethoden mit den neuesten Erkenntnissen verbinden, verfolgen sie raffinierten Geschmack und Regionalität.