Matsuse Shuzo
松瀬酒造
まつせしゅぞう
| 이름 | Matsuse Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 松瀬酒造 |
| 히라가나 | まつせしゅぞう |
| 주소 | 滋賀県 蒲生郡 竜王町弓削475 |
| 전화번호 | 0748-58-0009 |
| 팩스 | 0748-58-0194 |
| 웹사이트 | http://matsunotsukasa.com |
1860년 창업, 류오초의 자연과 토양에 다가가는, 테루아 중시의 양조장.
스즈카산계 에치가와강의 복류수와, 계약 농가와 2인 3각으로 기른 고품질 주조 호적미를 사용.
다양한 토양의 차이를 술 품질에 반영하는 '토양별 제조' 등, 혁신적인 시도를 전개.
전통 제조법과 최신 지견을 융합시켜, 세련된 맛과 지역성을 추구하고 있습니다.
Map: