Oumonshuzou

Aumont Shuzo wurde 1790 gegründet und ist eine geschichtsträchtige Brauerei im Zentrum von Shibata, Präfektur Niigata. Früher als „Ichishima Shuzo“ bekannt, änderte das Haus seinen Namen in den heutigen, benannt nach seiner Hauptmarke, um die Markenkraft zu stärken. Die Brauerei führt die Traditionen der Familie Ichishima fort, die einst zu den wohlhabendsten Bauernfamilien der Stadt gehörte.
Die Marke „Aumont“ (Omon), deren Name auf Inspirationen aus Studienzeiten in Europa zurückgeht, verkörpert den Innovationsgeist des Hauses, das Traditionen achtet, aber stets nach neuen Werten strebt. Bekannt ist das Haus auch für die weltweit erste weibliche Brautechnikerin Japans und hat damit eine Vorreiterrolle in der Branche übernommen. In jüngster Zeit vermittelt die Brauerei durch das Erlebnis- und Resortkonzept „Gokaibishi“ Sake nicht nur als Getränk, sondern als „Kultur für alle fünf Sinne“. Auf der Basis von über 230 Jahren Geschichte erschafft diese wandlungsfähige Brauerei Sake-Erlebnisse für die nächste Generation.