Oumonshuzou

Aumont Shuzo, fundada em 1790, é uma fábrica de saquê histórica localizada no centro da Cidade de Shibata, Província de Niigata. Anteriormente conhecida como 'Ichishima Shuzo', mudou o seu nome para o actual, ostentando o nome da sua marca principal, para reforçar o seu poder de marca. Herda a tradição da família Ichishima, que foi uma das principais famílias de agricultores ricos da cidade.
A marca 'Aumont' (Omon), baptizada com base na inspiração ganha ao estudar na Europa, contém o espírito desafiador da fábrica de procurar novos valores ao mesmo tempo que respeita a tradição. É também conhecida por produzir a primeira técnica cervejeira feminina do Japão e tem desempenhado um papel pioneiro na indústria. Nos últimos anos, tem transmitido o saquê não apenas como algo para 'beber' mas como uma 'cultura para desfrutar com todos os cinco sentidos' ao desenvolver o resort da fábrica de tipo experiencial e de estadia 'Gokaibishi.' Baseada em mais de 230 anos de história, é uma fábrica transformadora que continua a criar experiências de saquê de próxima geração.