Kyodo Shuzo

„Miyama" Kyodo Shuzo Co., Ltd. ist eine Brauerei in Higashi Sakai-cho, Bezirk Fushimi in Kyoto, die zur Gekkeikan-Gruppe gehört.
Gegründet im August 1970, als Gekkeikan (damals Okura Shuzo) alle Anteile von Fushimi Tsuru Shuzo erwarb. Die Hauptmarke „Miyama" symbolisiert den heiligen Berg Fuji und strebt nach einer eleganten und raffinierten Sake-Qualität.
Seit ihrer Gründung wurde Sake in verschiedenen Produktionsanlagen von Gekkeikan gebraut, und 1979 erhielten sie eine Goldmedaille beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb, was eine Erfolgsbilanz hochwertigen Sake-Brauens demonstriert. Nach dem großen Hanshin-Awaji-Erdbeben von 1995 wurde die Produktion bei Matsuyama Shuzo konsolidiert, und derzeit liefern sie stabile Qualität Sake durch einen unversteuerten Alkoholtransfervertrag mit Gekkeikan.
In der Gegend Higashi Sakai-cho gelegen, wo die traditionelle Sake-Brauatmosphäre von Fushimi erhalten bleibt, setzen sie als Mitglied der Gekkeikan-Gruppe zuverlässiges Sake-Brauen fort und erben traditionelle Brautechniken und Qualitätskontrollsysteme.