Toyo Jiman Shuzo
| Name | Toyo Jiman Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 東洋自慢酒造 |
| Hiragana | とうようじまんしゅぞう |
| Adresse | 愛知県 犬山市 羽黒字前川原48-3 |
| Telefon | 0568-67-0001 |
| Fax | 0568-67-0077 |
| Web | http://www.one-da.com/toyojiman |
Das 1902 gegründete Unternehmen Toyo Jiman Shuzo ist eine Brauerei in Inuyama City, die den großen Ehrgeiz ihrer Gründung fortsetzt: „den besten Sake im Osten zu brauen, einen Sake, auf den der Osten stolz sein kann“.
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Das 1902 gegründete Unternehmen Toyo Jiman Shuzo ist eine Brauerei in Inuyama City, die den großen Ehrgeiz ihrer Gründung fortsetzt: „den besten Sake im Osten zu brauen, einen Sake, auf den der Osten stolz sein kann“.
Unter Verwendung des klaren Untergrundwassers des Kiso-Flusses halten sie weiterhin an traditionellen Techniken wie der zeitaufwendigen „Yamahai-jikomi“-Methode fest.
Obwohl sie derzeit gemeinsam mit benachbarten Brauereien brauen, verkapselt jeder produzierte Tropfen das Klima der historischen Schlossstadt Inuyama und ihren unerschütterlichen Stolz auf das Streben nach dem Besten.
Es ist ein Geschmack schöner Tradition, in dem ein würdevoller Geist weiterlebt.