Top Suirai

„Top Suirai“ ist ein gemeinschaftlicher Pionier des gekühlten Sake mit einer Geschichte, die von Marschall Heihachiro Togo in der frühen Showa-Zeit benannt wurde.
In einer Zeit, als heißer Sake der Mainstream war, entwickelten sie Sake, der gekühlt gut schmeckt, und benannten ihn, indem sie den Geist von „Von nun an ist es die Ära des kalten Sake (die Spitze schneiden)" und der neuen Waffe „Suirai (Torpedo/Mine)" zu dieser Zeit kombinierten. Während das Umami von Reis erhalten bleibt, zeichnet er sich durch Schärfe und Erheiterung aus, die gekühlt hervorstechen. Es ist ein erfrischender Geschmack, in dem der Zeitgeist der Innovation lebt.