Abu no Tsuru

„Abu no Tsuru“ ist eine Marke, die die Tradition seit der Gründung der Brauerei fortführt. Der Name, eine Kombination aus der Stadt Abu und „Tsuru“ (Kranich), ist lokal seit langem beliebt. Nach einer vorübergehenden Pause wiederbelebt, verwendet dieser Sake Yamada Nishiki aus Abu und das Brunnenwasser der Brauerei, um den einzigartigen Geschmack des Landes auszudrücken.
Er zeichnet sich durch ein solides Umami-Kern in einer sauberen und reinen Qualität aus. Stark auf die Regionalität von Abu bedacht, bringt er die Kraft des auf lokalen Reisterrassen angebauten Reises voll zur Geltung – eine Flasche voller Heimatstolz.