Sake-Marken
in Nagano

„Sansei“ ist die repräsentative Marke, die den Namen der Brauerei trägt. Unter Verwendung von Grundwasser aus den Nordalpen ist es ein Geschmack, der das Umami des Reises und die Schärfe in Einklang bringt. Es ist ein vielseitiger Sake zu Mahlzeiten, der von kaltem bis zu warmem Sake breit genossen werden kann und jedes Gericht begleitet.

„Gokaicho“ ist eine Marke, die sich für feierliche Anlässe und besondere sonnige Tage eignet, wie z. B. die Gokaicho (Enthüllung) des Zenkoji-Tempels. Sie zeichnet sich durch ein herrliches Aroma und einen reichen, schwellenden Geschmack aus. Es ist ein glückverheißender Sake, den Sie bei Zusammenkünften mit geliebten Menschen trinken möchten oder wenn Sie Glück herbeirufen möchten.

„Otoko no Namida“ (Männertränen) ist Sake, der sich durch eine scharfe und intensive Trockenheit auszeichnet. Wie der Name schon sagt, ist es ein Geschmack mit einem Kern, der Sie die Trauer und Romantik von Männern spüren lässt. Es ist eine unwiderstehliche Flasche für Liebhaber von trockenem Sake mit einer befriedigenden Reaktion.

„Kita Alps“ ist eine Marke voller Kühle, die sich die herrliche Bergkette der Nordalpen vorstellt. Sie zeichnet sich durch Transparenz wie schmelzendes Schneewasser aus den Bergen und einen sauberen Trinkmund aus. Es ist lokaler Sake mit einem erfrischenden Geschmack, dessen man nicht müde wird, leicht zu den täglichen Mahlzeiten passend.

„Daisekkei“ ist eine Marke, die sich durch einen klaren und sauberen Geschmack auszeichnet, wie das schmelzende Schneewasser der Nordalpen. Die Balance zwischen Schärfe, der man nicht überdrüssig wird, und dem Umami des Reises ist exquisit. Es ist ein lokaler Sake aus Shinshu, der zu den täglichen Mahlzeiten genossen werden kann, sauber als kalter Sake und mild als warmer Sake.