Kumezakura

„Kumezakura“ ist eine repräsentative Marke aus der Zeit ihrer Gründung, benannt nach der Kirschblüte „Kumezakura" im Schloss Yonago.
Derzeit wird es durch traditionelles Kimoto-Brauen am Fuße des Berges Daisen unter Verwendung von intern angebautem Sake-Reis „Yamada Nishiki" und Tottori-Präfekturs einzigartigem „Goriki" usw. gebraut. Der Sake, der durch Reis und Wasser, die von der reichen Natur des Berges Daisen und der kühlen Luft gepflegt werden, entsteht, hat eine saubere Säure und einen tiefen Geschmack mit kondensiertem Umami von Reis. Es ist eine perfekte Flasche für Speisesake, der in einem breiten Temperaturbereich von kaltem Sake bis zu heißem Sake genossen werden kann.