Kumezakura

« Kumezakura » est une marque représentative depuis l'époque de sa fondation, nommée d'après la fleur de cerisier « Kumezakura » dans le château de Yonago.
Actuellement, il est brassé par le brassage traditionnel Kimoto au pied du mont Daisen en utilisant du riz à saké cultivé en interne « Yamada Nishiki » et le « Goriki » unique de la préfecture de Tottori, etc. Le saké créé par le riz et l'eau nourris par la nature riche du mont Daisen et l'air frais a une acidité propre et un goût profond avec un umami condensé du riz. C'est une bouteille parfaite pour le saké alimentaire qui peut être dégustée dans une large gamme de zones de température, du saké froid au saké chaud.