Ryokan

„Ryokan“ ist eine geschmackvolle Marke, die die Genügsamkeit und den freien Geist von Ryokan, dem großen, in Niigata geborenen Mönch und Dichter, in einem Sake verkörpert. Ryokan, der sich selbst „Daigu“ (Großer Narr) nannte, spielte mit Kindern und liebte die Natur. Ziel war es, seine herzliche Menschlichkeit und ungeschminkte, schlichte Schönheit durch japanischen Sake auszudrücken.
Der durch das Terroir von Tsunan geprägte Geschmack ist ehrlich und ohne Schnörkel. Das sanfte Reisaroma und das feine Umami, das langsam in das Herz dringt, entspannen den Geist des Genießers. Ein Sake, der tiefe Ruhe schenkt und durch das Glas die Stille und Barmherzigkeit von Ryokans Gedichten spürbar macht. Ein mit Mitgefühl gebrauter Sake, der dazu einlädt, den hektischen Alltag zu vergessen und den gemächlichen Lauf der Zeit zu genießen.