Akita Nishiki

Schönheit der Natur Akitas im Wort „Nishiki“ (Brokat) vereint: Diese Marke war der Stolz der Gemeinde, gebraut mit traditionellem Handwerk von Isamigoma Shuzo.
Der Sake brachte das Umami des in Yokote gewachsenen Reises zur Geltung und begleitete die Menschen bei Feiern und im Alltag.
Obwohl die Geschichte endete, wird der aufrichtige Geist des Brauens als Symbol für das Erbe von Yokote weiterhin mit großem Respekt gewürdigt.