Sensuke

„Sensuke“ ist eine Marke, die nach dem früheren Brauereibesitzer benannt ist, der verstarb, ohne den Wiederaufbau zu sehen, nachdem die Brauerei beim Großen Hanshin-Awaji-Erdbeben eingestürzt war.
Es ist ein Sake mit einer Geschichte von Emotionen und Hoffnung, wiederbelebt nach 12 Jahren der Aussetzung, in Fortführung der Gedanken und Träume der vorherigen Generation.
Unter Verwendung von 100 % Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo zeichnet es sich durch einen tiefen Geschmack aus, der das Umami von Reis mit Brautechniken im Tamba-Stil maximiert.
Es ist eine Marke, die mit dem Herzen schwingt, mit Leidenschaft für den Wiederaufbau der Brauerei und Beileid an die verstorbene vorherige Generation, die in jedem Tropfen enthalten ist.