Ai no Hime

„Ai no Hime“ ist eine Marke für prickelnden Sake und Liköre, die Sake-Fermentationstechnologie nutzen. Insbesondere prickelnder Sake durch Flaschengärung zeichnet sich durch feine Bläschen wie Champagner und ein fruchtiges Aroma aus.
Er hat einen geringeren Alkoholgehalt und ist leicht zu trinken, und sein süß-saurer und erfrischender Geschmack ist als Aperitif oder Dessert-Sake beliebt. Es gibt auch einen Rosé-Typ mit rotem Reis, der wunderschön aussieht und für feierliche Anlässe und Geschenke geschätzt wird.