三宅酒造

三宅酒造於1905年在總社市創業，在備中國分寺五重塔正南方這一吉備路中心地帶釀造「粹府」。
擁有意為「精粹匯聚之地」的優雅品牌名，以使用當地伏流水和總社市產大米的釀酒為特色。
使用山田錦精米至35%的大吟釀在全國新酒鑑評會上多次獲得金獎，淡麗辛口的高雅口味備受好評。
第四代藏主兼杜氏以少人數精心釀造，擁有200年歷史的酒藏還開設了面向公眾的「釀酒大學」，廣泛傳播釀酒的魅力。
以吉備路的歷史和文化為背景，提供格調高雅、令人享受的日本酒。