粹府

粹府是三宅酒造在總社市釀造的日本酒，擁有意為「精粹匯聚之地」的優雅品牌名。
由1905年創業的酒廠在備中國分寺五重塔正南方這一吉備路中心地帶，使用當地伏流水和總社市產大米釀造。
使用山田錦精米至35%的大吟釀在全國新酒鑑評會上多次獲得金獎，以淡麗辛口的高雅口味為特色。
第四代藏主兼杜氏以少人數精心釀造，擁有200年歷史的酒藏還開設了面向公眾的「釀酒大學」，廣泛傳播釀酒的魅力。
以吉備路的歷史和文化為背景，是可以享受格調高雅味道的日本酒。