六花酒造

六花酒造株式會社位於弘前市向外瀨，由弘前市內的三家老牌酒藏（今井酒造店、竹內酒造店、河內屋橋本酒造店）於 1972 年合併而成。
其代表品牌「Jo-ppari」在津輕方言中意為「頑固者」或「執拗的人」，是由初代杜氏（釀酒師）竹澤先生堅持初心釀製而成的辛口（乾型）名酒。
酒造選用白神山地的地下伏流水以及本縣產的酒造好適米「華吹雪」，並極其注重製麴工藝，始終秉持品質至上的釀造理念。
20 世紀 80 年代，酒造在弘前市郊外興建了大規模的釀造工廠，持續推動現代設備與傳統技藝的完美融合。