六花酒造

六花酒造株式会社位于弘前市向外濑，由弘前市内的三家老牌酒藏（今井酒造店、竹内酒造店、河内屋桥本酒造店）于 1972 年合并而成。
其代表品牌“Jo-ppari”在津轻方言中意为“顽固者”或“执拗的人”，是由初代杜氏（酿酒师）竹泽先生坚持初心酿制而成的辛口（干型）名酒。
酒造选用白神山地的地下伏流水以及本县产的酒造好适米“华吹雪”，并极其注重制麹工艺，始终秉持品质至上的酿造理念。
20 世纪 80 年代，酒造在弘前市郊外兴建了大规模的酿造工厂，持续推动现代设备与传统技艺的完美融合。