ポンシュ

Ponsh

Gojo Sake Brewery

ごじょうしゅぞう
名稱 Gojo Sake Brewery
日文名稱 五條酒造
平假名 ごじょうしゅぞう
地址 奈良県 五條市 今井1-1-31
電話 0747-22-2079
傳真 0747-25-3646
網站 http://www.sake-goshin.com

五條酒造株式會社創業於大正13年,位於奈良縣五條市的金剛山山麓。
銘柄名「五神」取自自古流傳酒是供奉給神的,故取「神」字,以及取酒藏所在的奈良縣五條市的「五」字命名。
活用但馬流往昔的手工製作優點,以正因少量生產才能做到的纖細作業精心釀造。
使用金剛山系的伏流水、自家井的清水,活用具有傳統的但馬流往昔手工製作的優點,通過少量生產且細緻的作業釀造出芳醇的清酒。
來自金剛山的伏流水從井中湧出,此水是適合釀酒的稍軟水。
也講究素材,如使用僅在奈良...

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