ポンシュ

Ponsh

菱屋酒造店

名稱 Hishiya Shuzoten
日文名稱 菱屋酒造店
平假名 ひしやしゅぞうてん
地址 岩手県 宮古市 鍬ヶ崎下町5-24
電話 0193-62-3128
傳真 0193-63-8524
網站 http://homepage3.nifty.com/hisiya

菱屋酒造店是位於宮古市港口城市鍬崎的酒藏,擁有幕末創業以來 150 多年的歷史。作為宮古市唯一的酒藏,支撐著三陸沿岸地區的清酒文化。杜氏辻村勝利先生被選為「現代名工」等,引以為豪的高技術實力。
使用 150 年來一直守護的湧泉水作為釀造用水,特點是沒有雜質的清澈味道。雖然因東日本大地震的海嘯遭受了所有建築物被淹沒的毀滅性災害,但在同一地點重建了酒藏,繼承了三陸的釀酒。
在以淨土之濱聞名的觀光地宮古,持續釀造適合三陸海鮮的清酒,特別是重視與沿...

地圖: