駿河酒造場

駿河酒造場（Suruga Shuzo-jo）於2010在靜岡市駿河區成立，是一款非常注重傳統繼承與創新的酒造。他們從創立於1751年的老字號「吉屋酒造」手中接過了「忠正」等具有悠久歷史的品牌，在守護其精神的同時開創了全新的釀酒之路。
其最大特色在於使用阿部川清澈的地下水，以及不惜勞苦、對「手工工藝」的執著。採用不依賴機器的精細手法，如手工洗米、手工製麴以及古法壓榨等，最大限度地激發出稻米的鮮味。在創始人萩原吉宗先生的熱情引導下，酒造開發出了「天虹」、「萩之藏」等底蘊深厚的品牌，追求能柔和襯托料理美味的「極致佐餐酒」。
其酒質融合了由比悠久歷史與現代感性，擁有一種貼近飲者心靈的溫潤感。敬請品味這杯凝聚了靜岡豐富自然恩賜與匠人之魂的佳釀。