駿河酒造場
するがしゅぞうじょう
| 名前 | 駿河酒造場 |
|---|---|
| ふりがな | するがしゅぞうじょう |
| 住所 | 静岡県 静岡市駿河区 西脇25-1 |
| TEL | 054-288-0003 |
| FAX | 054-288-0005 |
駿河酒造場は2010年に設立された比較的新しい蔵です。歴史ある「忠正」などの銘柄を旧吉屋酒造(1751年創業)から引き継ぎ、現在の駿河区の場所に製造を移しました。
創業者で初代社長の萩原吉宗氏は、2004年から掛川で「曽我鶴・萩の蔵酒造」として事業を行っており、当時の主力銘柄は「萩の蔵」でした。
主要銘柄は天虹、萩の蔵、忠正、忠兵衛、海舟、安倍街道、曽我鶴、掛川城、一豊など多数を展開しています。
安倍川の地下水を使用し、手洗米、手造り麹、昔...
駿河酒造場は2010年に設立された比較的新しい蔵です。歴史ある「忠正」などの銘柄を旧吉屋酒造(1751年創業)から引き継ぎ、現在の駿河区の場所に製造を移しました。
創業者で初代社長の萩原吉宗氏は、2004年から掛川で「曽我鶴・萩の蔵酒造」として事業を行っており、当時の主力銘柄は「萩の蔵」でした。
主要銘柄は天虹、萩の蔵、忠正、忠兵衛、海舟、安倍街道、曽我鶴、掛川城、一豊など多数を展開しています。
安倍川の地下水を使用し、手洗米、手造り麹、昔ながらの搾り方など手作業を重視した製造方法で、料理に寄り添う優しい味わいの酒を醸しています。
歴史ある銘柄の継承と新しい酒造りの融合を目指し、静岡市駿河区西脇という安倍川水系の恵まれた環境で伝統的な手法による酒造りを行っています。
地図: