Kikunori Shuzo
きくのさとしゅぞう
| 名稱 | Kikunori Shuzo |
|---|---|
| 日文名稱 | 菊の里酒造 |
| 平假名 | きくのさとしゅぞう |
| 地址 | 栃木県 大田原市 蛭畑2166 |
| 電話 | 0287-98-3477 |
| 傳真 | 0287-98-3333 |
| 網站 | https://www.daina-sake.net |
菊之里酒造(Kikunori Shuzo)是一家創建於慶應2年(1866年)、坐落於栃木縣大田原市的酒窖。它位於那須連山懷抱下的「那須野原」北端,在清冽的伏流水與肥沃土壤的饋贈下,始終堅持著釀酒事業。雖然規模不大,但這家酒造充滿了工匠精神,將「透明感」與「餐酒和諧」追求到了極致。
其主力品牌「大那(Daina)」取自當地大田原的「大」與那須的「那」,是凝聚了這片土地精華的傑作。「大那」致力於成為極致的「佐餐酒」,在激發大米本色鮮味的同時,又...
菊之里酒造(Kikunori Shuzo)是一家創建於慶應2年(1866年)、坐落於栃木縣大田原市的酒窖。它位於那須連山懷抱下的「那須野原」北端,在清冽的伏流水與肥沃土壤的饋贈下,始終堅持著釀酒事業。雖然規模不大,但這家酒造充滿了工匠精神,將「透明感」與「餐酒和諧」追求到了極致。
其主力品牌「大那(Daina)」取自當地大田原的「大」與那須的「那」,是凝聚了這片土地精華的傑作。「大那」致力於成為極致的「佐餐酒」,在激發大米本色鮮味的同時,又能完美襯托料理的口味。近年來,它在國內外的高級餐廳及日本酒專賣店中獲得了極高的評價。
酒造在珍視傳統技藝的同時,由充滿熱忱的第八代年輕莊主帶領,釀造成符合現代餐桌審美的精緻美酒。其口感溫柔而又不失凜然之氣,彷彿將那須 風土人情悉數封存在了酒瓶之中。
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