片岡酒造場

片岡酒造於1898年（明治31年）創業，是位於福岡縣東端東峰村大字寶珠山的酒廠。
位於筑後川源流小石原川沿岸的山間地帶，最大特徵是專注於水的恩惠的釀酒，使用福岡縣內唯一入選“日本名水百選”的岩屋湧水作為釀造水。
釀造水岩屋湧水，是降落在小石原群山的雨水經過漫長歲月在地下深處過濾，作為礦物質平衡優異的軟水湧出的名水。這種水不僅用於釀酒，也被用作地區居民的生活用水，全村都受惠於豐富的湧水。岩屋湧水清冽柔和的水質，構成了片岡酒造酒質的根基，是圓潤優雅味道的基礎。
主力品牌是“寶珠山”與“福稻”，“寶珠山”源自地名，“福稻”基於弘法大師（空海）的傳說。據傳說，弘法大師訪問寶珠山時受到村民厚待，後來村莊遭遇飢荒時，從名為“福井”的井中湧出大米拯救了村莊，因此得名“福稻”。這個傳說是講述地區歷史與文化的重要要素。
雖然在2017年7月的九州北部暴雨中遭受了巨大損失，但以第4代藏元片岡拓行先生為中心，朋友們組成了名為“東峰一獻”的團體，致力於復興支援與釀酒復活。在“想再次邀請支援災害的人們來東峰村”“想在地區復活酒米栽培”的理念下，“東峰一獻”從2021年開始在村內開始酒米栽培，復興了中斷約50年的地區酒米文化。
曾經進行過自家釀造，但由於人口減少與消費低迷，約50年前停止了自家釀造，轉為委託製造。但是，以2017年的災害為契機，抱著想強烈再次實現扎根於地區的釀酒的想法，與東峰一獻的夥伴們一起復活了酒米栽培，作為使用村莊寶物岩屋湧水與當地產酒米的“復活之酒”，以新的展開為目標。
片岡酒造的酒，使用日本名水百選的岩屋湧水與小石原自然培育的米，在山間地靜謐的環境中釀造，作為凝聚了地區歷史與自然恩惠的品牌，以當地為中心受到喜愛。