小江戸鏡山酒造（Koedo Kagamiyama Shuzo）創辦於平成 19 年（2007 年），坐落於以藏造建築群聞名的埼玉縣川越市，其誕生源於當地人「想要復活傳統品牌」的強烈熱情。酒廠繼承了曾由明治 8 年起深受喜愛近 130 年、但在平成 12 年遺憾謝幕的傳奇名莊「鏡山（Kagamiyama）」之名，再次向世人展現川越的驕傲。
釀製的核心堅持在於體現小江戶川越風土的「地產地消（本地產本地消）」。酒廠選用川越地產酒米與荒川水系的清冽地下水，並採用考驗匠人直覺與經驗的南部流傳統技法，在每一批次的釀造中都傾注了靈魂。特別是將大米甜味與豐厚鮮味發揮到極致的芳醇口感，在復活初期便獲得了極高評價，為現代美食界留下了深刻印象。
招牌品牌「鏡山（Kagamiyama）」的特色在於其具有格調且深邃的口感，與其威嚴的名稱相得益彰。此外，酒廠還推出了印有川越標誌的「時之鐘（Toki no Kane）」等深受遊客喜愛的品牌，持續透過美酒傳遞小江戶的历史與文化。以傳統的傳承與全新的創造為信条，這是一家具備熱忱、與川越古城共同前行的名門酒廠。