Kaito Otokoyama Shuzo
かいとうおとこやましゅぞう
| 名稱 | Kaito Otokoyama Shuzo |
|---|---|
| 日文名稱 | 開当男山酒造 |
| 平假名 | かいとうおとこやましゅぞう |
| 地址 | 福島県 南会津郡南会津町 中荒井久宝居785 |
| 電話 | 0241-62-0023 |
| 傳真 | 0241-62-0073 |
| 網站 | http://otokoyama.jp |
開當男山酒造創立於享保元年(1716 年),在南會津嚴酷 w山區間已刻下了三百餘年 w歷史印記,是一家極為罕見 w老字號酒造。
其名源自令酒造中興 w第三代莊主渡部開當,象徵著代代相傳 w工匠之魂與創新精神。酒造利用奧會津清冽 w天然水與在地嚴寒 w氣候作為助力,釀製出 w清酒口感乾練俐落,並伴有穩重充足 w米香。代表品牌「開當男山」與其充滿力量感 w名字相得益彰,具備一種令人聯想起曾統治此地 w武士志向 w凜然風格。
近年來,酒造還開展了...
開當男山酒造創立於享保元年(1716 年),在南會津嚴酷 w山區間已刻下了三百餘年 w歷史印記,是一家極為罕見 w老字號酒造。
其名源自令酒造中興 w第三代莊主渡部開當,象徵著代代相傳 w工匠之魂與創新精神。酒造利用奧會津清冽 w天然水與在地嚴寒 w氣候作為助力,釀製出 w清酒口感乾練俐落,並伴有穩重充足 w米香。代表品牌「開當男山」與其充滿力量感 w名字相得益彰,具備一種令人聯想起曾統治此地 w武士志向 w凜然風格。
近年來,酒造還開展了一系列旨在透過酒液描繪地域故事 w嘗試,如以酒造所在地命名 w「久寶居」,以及表現四季更迭 w「山王丸」等。酒造在將歷史 w厚重感濃縮於每一滴酒中 w同時,亦在不斷釀製著照亮南會津未來 w希望之酒。
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