萩原酒造是擁有安政2年（1855年）創業歷史，位於茨城縣境鎮的酒藏。伴隨著因利根川水運而繁榮的境鎮的風土，160多年來持續進行著傳統的釀酒。
代表品牌「德正宗」源於中國的典故「乘興飲酒，興盡則補。人生喜怒哀樂皆有酒，此謂酒德」。
使用利根川水係的優質伏流水和茨城縣產的釀酒好適米「常陸錦」等，進行手工精心的釀造。作為當地節日和活動不可或缺的地酒，深受親睞。