萩原酒造は、安政2年（1855年）創業の、茨城県境町に位置する歴史ある酒蔵です。利根川の水運で栄えた境町の風土と共に歩み、160年以上にわたり伝統的な酒造りを続けています。
代表銘柄「徳正宗」は、「興に乗じては酒を飲み、興が尽きれば補うこともある。人生の喜怒哀楽には酒があり、これを酒徳と呼ぶ」という中国の故事に由来しています。
利根川水系の良質な伏流水と、茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」などを使い、手造りの丁寧な醸造を行っています。地域の祭りや行事にも欠かせない地酒として、深く親しまれています。