萩原酒造是拥有安政2年（1855年）创业历史，位于茨城县境镇的酒藏。伴随着因利根川水运而繁荣的境镇的风土，160多年来持续进行着传统的酿酒。
代表品牌“德正宗”源于中国的典故“乘兴饮酒，兴尽则补。人生喜怒哀乐皆有酒，此谓酒德”。
使用利根川水系的优质伏流水和茨城县产的酿酒好适米“常陆锦”等，进行手工精心的酿造。作为当地节日和活动不可或缺的地酒，深受亲睐。