ポンシュ

Ponsh

原田酒造

名稱 Harada Shuzo
日文名稱 原田酒造
平假名 はらだしゅぞう
地址 愛知県 知多郡 東浦町生路坂下29
電話 0562-83-5171
傳真 0562-83-5172
網站 http://www.ikujii.co.jp

原田酒造(Harada Shuzo)始創於 1855 年(安政 2 年),坐落於愛知縣知多郡東浦町,是一家擁有近 170 年歷史的釀酒廠。
酒廠在所有工序中都堅持傳統的手工技藝,例如使用古法杉木甑(Koshiki)蒸飯,以及將酒袋整齊疊放的「槽(Fune)擠壓」法。
東浦町是德川家康公生母「於大之方」的出生地,而在酒廠西側,與日本武尊相關的「生道井(Ikujii)」至今仍有泉水湧出。
酒廠將這片土地上充滿歷史氣息的故事寄託於清酒之中,堅持使...

地圖: