1855年（安政2年）創業の原田酒造は、170年近い歴史を持つ蔵で、昔ながらの杉の甑（こしき）で蒸し米をふかし、槽（ふね）搾りで酒袋を積み上げる伝統的な手造りを貫いています。
創業以来の味わいを守り、終始一貫した「手造り」を継承しています。
東浦町は徳川家康公の生母「於大の方」の生誕地であり、「於大の舞」はその名にちなんだ特別純米酒です。
代表銘柄「生道井」は創業時からの記念すべき酒銘で、蔵の西方に位置する日本武尊（やまとたけるのみこと）ゆかりの井戸【生道井】より命名され、日本武尊の東征の際に関連する井戸にちなんだ歴史性の高い銘柄です。
「衣が浦若水」は愛知県産酒造好適米「若水」を使用し、衣浦湾（東浦町が面する湾）の名を冠した特別純米酒で、愛知県産米100%使用、地元の水と米で醸す地産地消の日本酒として「本当の地酒」を体現しています。
大吟醸【卯の花】、純米大吟醸【杜氏入魂】、特別純米【衣が浦若水】、特別純米【於大の舞】、本醸造【生道井】、季節限定品など多彩なラインナップを展開しています。