ポンシュ

Ponsh

Ryoban Shuzo

りょうばんしゅぞう
名稱 Ryoban Shuzo
日文名稱 両磐酒造
平假名 りょうばんしゅぞう
地址 岩手県 一関市 末広1-8-23
電話 0191-23-3392
傳真 0191-23-3391
網站 http://www.seisyu-kanzan.com

兩磐酒造是位於一關市的酒藏,誕生於戰時企業整合,由東磐井和西磐井的 16 家酒店合併而成。利用靠近世界遺產平泉的地理位置,用南部杜氏技術釀造的清酒反映了該地區的歷史和文化。
代表品牌「關山」源自中尊寺的山號,將平泉的文化背景融入品牌名中。使用以岩手縣產酒造好適米「吟銀河」為首的當地原料,致力於使用岩手縣酵母和岩手縣麴菌釀造純岩手縣產的清酒。
其特點是通過長期低溫發酵引出的高雅香氣和清爽的回味,曾連續獲得全國新酒鑑評會金獎等,獲得了很高的評價...

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