료반 주조(Ryoban Shuzo)는 이치노세키시에 위치한 양조장으로, 전시 중 기업 통합에 의해 히가시이와이와 니시이와이의 16개 주점이 합병하여 탄생했습니다. 세계유산 히라이즈미에 가까운 입지를 살려, 난부 토지의 기술로 빚는 일본주는 지역의 역사와 문화를 반영하고 있습니다.
대표 브랜드 「칸잔」은 주손지(Chuson-ji)의 산호(Sango)에서 유래하며, 히라이즈미의 문화적 배경을 브랜드명에 담고 있습니다. 이와테현산 주조 호적미 「긴깅가」를 비롯한 지역 원료를 사용하고, 이와테현 효모와 이와테현 국균에 의한 순수 이와테현산 일본주 만들기에 힘쓰고 있습니다.
장기 저온 발효에 의해 끓어오르는 품위 있는 향기와 깔끔한 뒷맛이 특징으로, 전국 신주 감평회에서 금상을 연속 수상하는 등 높은 평가를 얻어 왔습니다.
또한, 주조 사업은 종료하고, 부동산 임대업으로 전환하고 있습니다.