花関酒造

花關酒造創業於福岡市舞鶴地區，創業之初以「此乃美」品牌開始釀酒。當時使用了頗具劃時代意義的紅磚建築。後來，取自俳句中的一節「色香繫花關」，將品牌更名為「花關」。
由於福岡市的都市化導致難以確保優質水源，酒廠遷至太宰府市的觀世音寺地區。此次搬遷使其能夠利用太宰府豐富的優質水源。
為了表達對創業者名字的敬意，酒廠還釀造名為「沖屋儀七」的大吟釀酒。在堅守傳統技藝的同時，持續釀造與福岡飲食文化相調和的清酒。