花関酒造

花关酒造创业于福冈市舞鹤地区，创业之初以“此乃美”品牌开始酿酒。当时使用了颇具划时代意义的红砖建筑。后来，取自俳句中的一节“色香系花关”，将品牌更名为“花关”。
由于福冈市的都市化导致难以确保优质水源，酒厂迁至太宰府市的观世音寺地区。此次搬迁使其能够利用太宰府丰富的优质水源。
为了表达对创业者名字的敬意，酒厂还酿造名为“冲屋仪七”的大吟酿酒。在坚守传统技艺的同时，持续酿造与福冈饮食文化相调和的清酒。