ポンシュ

Ponsh

大倉本家

名稱 Okura Honke
日文名稱 大倉本家
平假名 おおくらほんけ
地址 奈良県 香芝市 鎌田692
電話 0745-52-2018
傳真 0745-78-0019
網站 http://www.kinko-ookura.com

大倉本家是創業於1896年(明治29年)、位於奈良縣香芝市的酒藏。
雖然一度暫停釀造,但由現當主大倉隆彥先生重新開始了釀造,作為專攻傳統山廢仕入的釀酒而備受矚目。
以「金鼓」和「大倉」等銘柄為中心,釀造著濃醇且酸味扎實、個性豐富的酒。
對於水酛釀造等傳統製法的復活,以及新口味的追求也很積極。
在二上山腳下、自然豐富的環境中,持續著講究手工製作的釀酒。

地圖: