ポンシュ

Ponsh

大倉本家

名称 Okura Honke
日文名称 大倉本家
平假名 おおくらほんけ
地址 奈良県 香芝市 鎌田692
电话 0745-52-2018
传真 0745-78-0019
网站 http://www.kinko-ookura.com

大仓本家是创业于1896年(明治29年)、位于奈良县香芝市的酒藏。
虽然一度暂停酿造,但由现当主大仓隆彦先生重新开始了酿造,作为专攻传统山废仕入的酿酒而备受瞩目。
以“金鼓”和“大仓”等铭柄为中心,酿造着浓醇且酸味扎实、个性丰富的酒。
对于水酛酿造等传统制法的复活,以及新口味的追求也很积极。
在二上山脚下、自然丰富的环境中,持续着讲究手工制作的酿酒。

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