下関酒造

下關酒造是1923年（大正12年）由當地445名農戶聚集設立的山口縣下關市的酒藏。使用位於酒藏正下方160米處的花崗岩更下方流淌的中軟水作為釀造用水。
除了以代表品牌「關娘」和「海響」為首的清酒外，還製造並銷售使用下關特產虎河豚製作的「河豚魚鰭酒」。近年來也致力於純米大吟釀「獅道」、純米吟釀「藏人的自慢酒」等純米系高級酒，在內外的酒類競賽中獲得了高度評價。