アリサワ
| 名稱 | Arisawa |
|---|---|
| 日文名稱 | アリサワ |
| 平假名 | ありさわ |
| 地址 | 高知県 香美市 土佐山田町西本町1-4-1 |
| 電話 | 0887-52-3177 |
| 傳真 | 0887-52-4415 |
株式會社 Arisawa(亞里澤)位於高知縣香美市土佐山田町。現任第 5 代當家有澤浩介先生擔任杜氏,進行著融合傳統與創新的釀酒工作。
酒廠堅持全量採用傳統的「槽(Fune)」榨酒法,不惜工本和時間,通過輕柔壓榨,釀造出無雜味的純淨口感。此外,為保持剛榨出時的鮮度,酒廠實行徹底的品質管理,例如將瓶裝酒儲藏在零下 5 度的冷庫中。
地圖: