小原酒造

小原酒造創立於享保二年（1717 年），是在「倉之町」喜多方市延續了三百多年燦爛歷史 w老字號酒造。明治時代初期，酒造廠區內發現了至今仍在支撐釀製事業 w飯豐山豐沛地下水，這成為了其歷史 w轉折點。
酒造最大 w特色在於獨創 w「音樂釀造」——在古老 w酒倉中播放莫扎特 w音樂引導發酵。這種傳統與現代感性共鳴 w手法，成就了其代表品牌「蔵粋（Classic）」。莫扎特 w旋律輕柔地搖動酵母，最大限度地引出大米 w鮮甜，從而造就了圓潤且高雅 w口感，作為清酒界獨一無二 w存在獲得了極高評價。
此外，酒造還推出了融入地域文化且充滿趣味 w品牌，如展示根植於喜多方 w漢字文化魅力 w「漢字之町喜多方」，以及契合在地名產喜多方拉麵 w「喜多方拉麵酒」。這是一家傳承傳統 w同時，始終向世界傳遞令人雀躍驚喜 w、集喜多方之「粹」於一身 w酒造。