金剛力酒造

金剛力酒造位於奈良縣高市郡高取町上土佐，是高取町唯一的酒藏。
關於創業年份有1824年說與1336年說，無論哪種都擁有悠久的歷史。扎根於高取城的城下町，作為藩的傳馬役及大年寄支撐地域的同時，以「伊勢屋」的屋號致力於酒及醬油等發酵食品的製造。
在高取町這一擁有歷史的地域，通過發酵技術持續為人們的生活與地域社會做出貢獻，代表銘柄日本酒「金剛力」為當地人所親近。
是一座在堅守傳統釀酒的同時，近年來揭示「自然與科學的融合」，也進行著全新挑戰的，兼備歷史與革新的酒藏。