山盛酒造
| 名稱 | Yamamori Shuzo |
|---|---|
| 日文名稱 | 山盛酒造 |
| 平假名 | やまもりしゅぞう |
| 地址 | 愛知県 名古屋市緑区 大高町字高見74 |
| 電話 | 052-621-2003 |
| 傳真 | 052-621-2054 |
| 網站 | http://takanoyume.co.jp |
山盛酒造(Yamamori Shuzo)創辦於 1887 年(明治 20 年),位於名古屋市綠區大高。
酒廠繼承了自江戶時代延續至今的古老酒窖,並始終堅守傳統工藝。
這裡緊鄰與德川家康公有著深厚淵源的大高城址,曾在織田和今川兩軍對壘的歷史舞台之上,酒廠巧妙融合了三河與尾張的文化,開展著獨具特色的釀酒事業。
酒廠以代表品牌「鷹之夢(Taka no Yume)」為首,積極採用在地產大米和「名古屋酵母」。
在這座完整保留了傳統街巷風情的酒窖中,釀...
山盛酒造(Yamamori Shuzo)創辦於 1887 年(明治 20 年),位於名古屋市綠區大高。
酒廠繼承了自江戶時代延續至今的古老酒窖,並始終堅守傳統工藝。
這裡緊鄰與德川家康公有著深厚淵源的大高城址,曾在織田和今川兩軍對壘的歷史舞台之上,酒廠巧妙融合了三河與尾張的文化,開展著獨具特色的釀酒事業。
酒廠以代表品牌「鷹之夢(Taka no Yume)」為首,積極採用在地產大米和「名古屋酵母」。
在這座完整保留了傳統街巷風情的酒窖中,釀造出了斬獲「最適合用葡萄酒杯飲用的清酒大獎賽」最高金獎等契合現代審美的美酒,是一家兼具歷史底蘊與革新精神的釀酒廠。
地圖: