山盛酒造
| 名称 | Yamamori Shuzo |
|---|---|
| 日文名称 | 山盛酒造 |
| 平假名 | やまもりしゅぞう |
| 地址 | 愛知県 名古屋市緑区 大高町字高見74 |
| 电话 | 052-621-2003 |
| 传真 | 052-621-2054 |
| 网站 | http://takanoyume.co.jp |
山盛酒造(Yamamori Shuzo)创办于 1887 年(明治 20 年),位于名古屋市绿区大高。
酒厂继承了自江户时代延续至今的古老酒窖,并始终坚守传统工艺。
这里紧邻与德川家康公有着深厚渊源的大高城址,曾在织田和今川两军对垒的历史舞台之上,酒厂巧妙融合了三河与尾张的文化,开展着独具特色的酿酒事业。
酒厂以代表品牌“鹰之梦(Taka no Yume)”为首,积极采用当地产大米和“名古屋酵母”。
在这座完整保留了传统街巷风情的酒窖中,酿...
山盛酒造(Yamamori Shuzo)创办于 1887 年(明治 20 年),位于名古屋市绿区大高。
酒厂继承了自江户时代延续至今的古老酒窖,并始终坚守传统工艺。
这里紧邻与德川家康公有着深厚渊源的大高城址,曾在织田和今川两军对垒的历史舞台之上,酒厂巧妙融合了三河与尾张的文化,开展着独具特色的酿酒事业。
酒厂以代表品牌“鹰之梦(Taka no Yume)”为首,积极采用当地产大米和“名古屋酵母”。
在这座完整保留了传统街巷风情的酒窖中,酿造出了斩获“最适合用葡萄酒杯饮用的清酒大奖赛”最高金奖等契合现代审美的美酒,是一家兼具历史底蕴与革新精神的酿酒厂。
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