品牌

“Born KURA（酒廠誕生）”是結合了“Born（誕生）”與“KURA（酒廠）”、現代感與趣味性十足的品牌。 蘊含著希望大家能不拘禮節地享受在酒廠中自然誕生的風味之意。 讀音“Bonkura”不僅具有親和力，還投影出希望大家能更切身感受到清酒魅力的願望。 在堅守傳統的同時，這款清酒表現了太田酒造面向下一代的全新風格。

“湖弧艪（Kokoro）”結合了琵琶湖的“湖”與划船的“艪”，旨在追求能引起人們“心（Kokoro）”之共鳴風味的雅緻品牌。 其特徵在於如湖面上緩緩前行的新船般、平穩深邃且富有情感的風味。 這款清酒濃縮了草津之地自古以來受惠於琵琶湖的恩澤，以及與水同行的歷史。 它是將對滋賀象徵的眷戀與貼近飲者內心的溫情相融合、意趣深遠的一款。

「四季之松島」是阿部勘酒造店的代表品牌之一，表現了松島四季各異的美麗。 以吟釀類型為中心，其特點是具有華麗的香氣和乾淨的酒質。設計時考慮了與鹽竈、松島海鮮的相性，具有襯托魚類料理的優雅味道。 冷藏飲用能突顯細膩的香氣和爽快的俐落感，與壽司、刺身等生魚料理的相性極佳。

“天井川（Tenjogawa）”是以曾流經比民房房頂更高位置的草津川獨特姿態命名的品牌。 它將曾出現在浮世繪中的草津歷史景觀，作為滋賀的當地清酒傳遞給後世。 以草津產大米為中心，使用滋賀縣產“吟吹雪”及“水鏡”等嚴選酒米，堅持純手工釀造。 這款清酒映照出宿場町的歷史與風土，可享受到清澈且堅韌的風味。

“宗花（Munehana）”是將代表中心的“宗”與如“花”般的優美相結合、太田酒造富有情調的品牌。 旨在釀造出最美且備受珍視的清酒，通過傳統的手工技藝精細釀製而成。 其特徵在於風味中兼具了如鮮花般的華麗與溫柔，這是在草津這片歷史悠久的豐饒土地上孕育而成的。 它與天井川並列，是一款蘊含著堅守酒廠傳統匠人之心的清酒。

“淡海司（Tankaitsukasa）”是冠以琵琶湖古稱“淡海”與代表統領之意的“司”、格調高雅的品牌。 它蘊含著對滋賀象徵琵琶湖的深厚眷戀，以及引領近江清酒文化的自豪感。 這款當地清酒產於琵琶湖北岸的長濱，在領受豐富自然恩賜的同時，憑藉傳統技藝精細釀造而成。 它兼具清亮乾練的風味與深沉鮮美的口感，與其尊貴之名相稱。

“生乍自由（Born Free）”是一個蘊含著“活出自我”的熱切訊息的革新品牌。 特徵在於如蜜蘋果般的清爽香氣，以及不受傳統框架束縛、富有果香且清爽的風味。 它對年輕一代及清酒初學者非常友好，提倡以自由的構思來享受清酒的新風格。 這款酒明朗且具有透明感，仿佛能釋放飲者的心靈。

“湖濱（Kohama）”是結合了琵琶湖的“湖”與長濱的“濱”、表現出深厚鄉土情懷的主力品牌。 其特徵在於醇厚旨口的純米酒，能完美契合鴨肉火鍋及鯽魚壽司等滋賀傳統飲食文化。 從冷酒到溫酒，設計宗旨是讓您在品嘗當地美食的同時，能盡情享受大米的鮮香。 這款清酒讓人感受到琵琶湖的恩賜與長濱的風土，是滋賀餐桌上不可或缺的一款。

“六瓢簞（Mubyotan）”是一個祝願無病消災的吉祥品牌，寓意六個葫蘆代表“無病（六瓢）”。 其源於長濱城主豐臣秀吉每逢勝仗必掛葫蘆、最終完成天下統一大業的故事。 它產於秀吉公出人頭地的發跡之地長濱，特徵在於怡人的吟釀香氣與柔和的口感。 這款酒作為慶典或贈禮非常受歡迎，是一杯祝願飲者今後騰飛與健康的極佳之作。

“大湖（Taiko）”是以滋賀縣的象徵、日本最大湖泊琵琶湖的雄渾壯闊命名的品牌。 將琵琶湖尊稱為“大湖”，其名中蘊含著對地域自然的深厚感激之情。 這是以旨在追求由長濱風土孕育而出的風味豐盈且寬廣的產品系列之一。 這款酒將滋賀的特徵展露無遺，與鄉土自豪感一同釀製而成。

“近江貓正宗（Omi Neko Masamune）”是專為愛貓人士開發的獨特系列，其簡單大膽的標籤設計非常引人注目。 它將以貓的花紋為圖案的趣味包裝與利用了大米鮮香、品質可靠的純米酒相融合。 由於捕獲了愛貓人士的心，作為一個讓清酒變得更親近、更有趣的挑戰性品牌而備受矚目。 這款酒將可愛感與正統風味相融合，是一款能讓談話氣氛變得熱烈的一杯。

“志賀盛（Shigasakari）”是象徵著近江酒造自創業以來歷史的主力品牌。 它曾作為原八日市飛行場航空部隊的御用酒，帶著地域自豪感釀製而成。 利用近江的清澈水源與大米，追求平衡的順滑感與大米豐盈的鮮香。 這是一款格調高雅的傳統品牌，長期以來裝點著當地的餐桌，見證了人們的每一個重要時刻。

“近江路（Omiji）”是以東海道及中山道交匯的近江歷史街道為靈感設計的品牌。 在清酒的一點一滴中，表現了自古以來款待過往客人的近江式溫暖以及豐饒的风土。 旨在追求一款即便街道上人來人往、卻依然百喝不厭且韻味深長的風味。 這是一款極富情調的酒，可讓您在追溯歷史的同時，悠閒地品味。

「於茂多加男山」是阿部勘酒造店的傳統品牌，作為以本釀造為中心的經典酒深受喜愛。 作為配合鹽竈海鮮的佐餐酒而設計，具有清爽的口感和適度鮮味的平衡特點。 具有冷飲和溫飲皆宜的寬廣度，作為豐富日常餐桌的日常用地酒在當地深受喜愛。

“近江龍門（Omi Ryumon）”源於“登龍門”的典故，是一個祝願飛躍與成功的吉祥品牌。 它將近江之地孕育的力量，融入每一杯祝福飲者啟航或挑戰的作品中釀製而成。 特徵在於正統的酒質，兼具了凜然的力量感與清澈的利落口感。 旨在成為一款充滿希望的佳作，裝點慶典席間或開啟新的起點。

“十八（Toppachi）”是一款將數字讀音融入趣味性、可輕鬆享受且親和力十足的品牌。 它蘊含著酒廠希望大家在日常生活中更隨意地享受清酒的願望。 其特徵在於輕盈的口感與令人回味無窮的絕妙鮮味之間的平衡。 是在與親密好友漫談時、為日常生活增添色彩的一杯。

“志賀櫻（Shigasakura）”是以象徵滋賀之春的美麗櫻花命名的品牌。 正如裝點琵琶湖畔的櫻花名勝一般，其旨在釀造出既華麗又溫柔、直抵人心的酒質。 它與志賀盛並列，是讓人感受到四季更迭與近江風土、極富情調的產品系列之一。 可享受到如慶賀春日降臨般、清澈優美的風味。

“百濟寺樽（Hyakusaijitaru）”是源於與湖東三山之一、天台宗古剎“百濟寺”的淵源而誕生的品牌。 這是一個能讓人感受到歷史厚重感與地域特徵的品牌，特徵在於杉木香氣轉移至清酒中的樽酒特有芬芳。 將寺院流傳的傳統與故事融入酒中，這是一支將古代精神傳遞至今的紀念碑式作品。 其格調凜然，擁有傳統的風味，非常適合裝點慶典席間或特別的場合。

“權座（Gonza）”是源於一個與當地居民及自治體合作、重振地域歷史與文化的項目而誕生的品牌。 這款作為城鎮建設一環而釀造的清酒，重新發現了地域魅力，象徵著與當地的深厚羈絆及自豪感。 這是一個蘊含著振興地方情懷、具有高度項目性質的品牌，是一杯通過飲用即可支持社區活力的作品。 其特徵在於溫暖的風味，凝聚了近江豐饒的风土與人們的力量。

“湖風（Kofuu）”是通過與大學開展產學研合作開發的革新品牌，融合了學術方法與傳統技藝。 品牌名意為從琵琶湖吹來的清爽之風，追求超越傳統框架的現代清酒風格。 通過對近江的风土進行科學且文化的分析，設計出了吸引次世代清酒粉絲的新風味。 這款清酒擁有充滿清涼感的口感，是一支蘊含著學術熱情的知性佳作。

“百笑”這一品牌蘊含著對從事種稻的“百姓”的深厚敬意，以及希望飲者展顏歡笑的祝願。 它象徵著農業與釀酒的密切聯繫，是一個能讓人聯想到東近江農村風景與人們溫情的品牌。 其風味由當地大米悉心釀就，雖朴實無華，卻能讓人感受到土地的力量與大米的生命力。 這款酒隨酒廠歷史一同深受當地喜愛，是裝滿了感謝與喜悅的一杯。

“稻玉（Inatama）”是奧野酒造場的代表品牌，蘊含著對作為“稻之玉”即大米結晶的清酒的慈愛與感謝。 這是一款利用當地清澈水源，將東近江豐饒糧倉地帶培育的酒米力量發揮到極致的當地清酒。 其最大特徵在於朴實無華、百喝不厭，是貼近日常生活、韻味深長的風味。 結滿累累稻穗的風景與傳統釀酒技藝在此交織結晶，是令當地人民自豪的一款。

“喜量能（Kiryuyoshi）”含有諧音“不僅器量好，容貌亦出眾（Kiryoyoshi）”之意，是一個象徵尊貴與高品質的品牌。 作為能牢牢感受到大米鮮香的純米釀造產品，其特徵在於顯露精細手工技藝的傳統風味。 它可以從冷酒到溫酒等各種溫度帶享用，作為佐餐酒擁有能襯托菜餚美味的絕妙平衡感。 這是一款凝聚了酒廠情懷、端正且令人愜意的一杯。

“19 歲之酒（19-year-old Sake）”是一款由即將跨入 20 歲的年輕人們擔任主角、歷時一年體驗過釀酒過程後釀製而成的特別項目產品。 它蘊含著酒廠希望向新一代傳達清酒魅力、並讓傳統文化得以傳承的熱切願望。 年輕人的感性與酒廠技術的融合，特徵在於清新而有風骨的風味。 這是一個凝聚了對未來的希望以及釀造一支酒所需熱情的限量版紀念品牌。

“大治郎（Daijiro）”是以創始人名字命名的畑酒造主力品牌，100% 使用滋賀縣產大米。始終堅守著對契約栽培米的強烈執著。 由當地福利機構一張張精心手工製作的“手工和紙標籤”，象徵著融入酒中的真心與溫情。 由鈴鹿山系清泉帶來的爽利口感與大米原有的強勁鮮味相得益彰，體現了名副其實的“當地清酒”。 這款酒凝聚了與地域的羈絆、對大米的敬意以及釀造者的熱情，是代表東近江的極佳之作。