花巴

「花巴」是美吉野釀造的代表銘柄，是結合了象徵櫻花名勝·吉野山的「花」與表現水之漩渦的紋樣「巴」的名字。
將奈良時代起的傳統技法活用於現代，驅使室町時代的釀造法「水酛」與「山廢酛」等，進行最大限度引出米之鮮味與酸味的個性化釀酒。特徵是讓人感受到吉野風土與發酵之力的、有力且深奧的味道。